Recetas

¿En qué convertimos el momento de la comida en la Escuela?En el descubrimiento de todo un mundo de sentidos, sensaciones y emociones nuevas: aparecen los sabores, los colores, olores, el uso y manejo de utensilios, que el pequeño irá asociando a distintos alimentos.Es...

INGREDIENTES- Fiambre de york 11x11- Queso de sándwich- Pan rallado- Harina- Huevo líquido- Aceite de olivaELABORACIÓNExtendemos sobre una mesa amplia unas lonchas de fiambre. Colocamos encima una loncha de queso y luego otra de fiambre.Ponemos sobre la mesa por este...

Es primordial desayunar todos los días para conseguir un óptimo rendimiento físico e intelectual, y aportar la energía necesaria para comenzar el día.En la infancia es el mejor momento para instaurar unos hábitos alimentarios correctos; desayunar de forma adecuada es...

INGREDIENTESPasta de lasañaCarne picada de terneraTomate frito caseroCebollaLecheHarinaAceite de olivaSalELABORACIÓNPrimeramente picamos mucho la cebolla, la echamos en una sartén con un poco de aceite y la pochamos, es decir la ablandamos a fuego lento. Cuando la...

INGREDIENTES HarinaAceiteLecheCebollaContramuslo de polloPerejilSalPimientaPan ralladoHuevosELABORACIÓNCocemos los contramuslos de pollo una media hora en agua con laurel, unos granos de pimienta negra y sal. Una vez cocidos sacamos el pollo del caldo, dejamos templar...

INGREDIENTES ArrozJamón de yorkGuisantesHuevosAceiteLaurelAguaSalELABORACIÓNPonemos a cocer una cazuela con agua, una cucharada de aceite, laurel y sal.Cuando empiece a hervir se añade el arroz, se cuece unos quince minutos, se escurre, se enfría y se reserva.Con los...

INGREDIENTES:  PARA LAS ALBÓNDIGAS:Carne picada de polloLecheHuevosPan ralladoAjo picadoPerejil picadoSal PARA LA SALSA:CebollaPuerroZanahoriaAjoSalsa de tomate caseraAceiteSalCaldo de pollo o verduras PARA LA GUARNICIÓN:ChampiñónAjoAceiteSalELABORACIÓN:En un bol...

INGREDIENTESCalabacínJamón de YorkQueso de sándwichHarinaHuevo batidoAceiteSalELABORACIÓNCogemos el calabacín y lo cortamos a lo ancho dándole unos 5cm. de longitud, a continuación lo ponemos de pie sobre la base y partimos lonchas finas, es importante que sean lo más...

INGREDIENTES:PatatasAceite de olivaPuerrosAjosCebollaZanahoriaTomate natural ( tipo pera )Fumet ( caldo de pescado )Merluza o mero según gustos.PerejilELABORACIÓN:En una cazuela amplia y alta, echamos el aceite, lo ponemos a calentar y vamos echando las verduras,...